Si tratta di un Cannonau dal sapore deciso e dagli aromi tipici del territorio, le cui peculiarit\u00e0 derivano dalla proverbiale abilit\u00e0 dei vignaioli olianesi e dal fortunato mix di suoli su cui insistono le campagne di Oliena: per met\u00e0 granitici e per met\u00e0 calcarei.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Per gli olianesi il gusto inconfondibile del loro nettare \u00e8 sempre stato motivo di orgoglio, anche perch\u00e9 primeggiare in un\u2019isola come la Sardegna non \u00e8 certo banale considerando che qui si \u00e8 iniziato a produrre vino almeno 3400 anni fa!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ma da dove arriva l\u2019esperienza e il mestiere dei vignaioli di Oliena? Forse dalle conoscenze e dalla cultura vitivinicola degli ordini religiosi che giunsero da queste parti secoli fa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Nel \u2019500 i frati minori di San Francesco da Paola si insediarono a Oliena e piantarono oltre diecimila piante di vite, mentre nel secolo successivo subentrarono i Gesuiti che alla fine del \u2018600 avevano piantato circa centomila ceppi di vite Cannonau in tutto il territorio del paese.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Oggi sono numerose le cantine che offrono un vino la cui qualit\u00e0 rappresenta il culmine di una tradizione millenaria.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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It is a solid flavoured Cannonau with aromas of this area. Its uniqueness comes from the famous Oliena\u2019s know-how and the lucky mix of soils around the country of Oliena, made of granite and limestone.<\/p>\n","testo_box":"
This nectar\u2019s unique flavour has always been the pride and joy of the people of Oliena, and this is even more, considering that we have been making wine for 3400 years in Sardinia!<\/p>\n
The know-how and the job of wine-making itself in Oliena might come from the knowledge of some religious people who came here centuries ago.<\/p>\n
In the \u2019500s, the minor priests of San Francesco da Paola<\/em> took residency in Oliena, planting over ten thousand grapevines. In the following century, the Jesuits took over, planting about a hundred thousand Cannonau grapevines along with the entire territory by the end of the \u2019600s.<\/p>\n","cover-slogan-testo":"Today, numerous cellars offer a hip quality wine that represents the highest peak of a millennia-old tradition","sottotitolo":"The nectar of the gods","introduzione":" Nepente (which could be roughly translated into “That which takes the pain away”) was a miraculous drink capable of taking people\u2019s pains away for ancient Greeks.
\nFamous Italian poet Gabriele D\u2019Annunzio must have forgotten his if he decided to give Oliena\u2019s wine the name Nepente.<\/p>\n","vini-produttori":[{"nome":"","link":"","logo":1733},{"nome":"","link":"","logo":1735},{"nome":"","link":"","logo":1737},{"nome":"","link":"","logo":1739},{"nome":"","link":"","logo":1741},{"nome":"","link":"","logo":1743}],"copertina_interna":2119,"cover-slogan-immagine-bg":2124},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1641\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oliena.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}