La mandorla, dal gusto deciso e inconfondibile, garantisce anche una maggiore conservazione ai numerosi dolci tradizionali che ne fanno uso e rappresenta un’economia fiorente per tutti gli abitanti del paese.
La fioritura anticipata del mandorlo, che con la sua chioma bianca e rosa impreziosisce i numerosi oliveti e vigneti del territorio, regala, nei primi mesi dell’anno, paesaggi incantevoli.
