Il frutto della biodiversità
Le mandorle

Il territorio di Oliena è un prezioso giacimento di biodiversità vegetali.
Tra queste ci sono diverse varietà autoctone di mandorle, ricche di principi nutritivi e di componenti aromatici nobili, molto apprezzate e richieste dai laboratori della pasticceria secca tradizionale sarda.

La mandorla, dal gusto deciso e inconfondibile, garantisce anche una maggiore conservazione ai numerosi dolci tradizionali che ne fanno uso e rappresenta un’economia fiorente per tutti gli abitanti del paese.

La fioritura anticipata del mandorlo, che con la sua chioma bianca e rosa impreziosisce i numerosi oliveti e vigneti del territorio, regala, nei primi mesi dell’anno, paesaggi incantevoli.

Eventi
Tutto il giorno Nubi sparse - Vento forte da ovest
Venerdì
9 / 5 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento variabile
Sabato
11 / 2 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento variabile
Domenica
11 / 1 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento variabile
Lunedì
12 / 2 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento variabile
Martedì
13 / 3 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento moderato da ovest
Mercoledì
12 / 3 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento moderato da ovest
Giovedi
12 / 3 °C