Il frutto della biodiversità
Le mandorle

Il territorio di Oliena è un prezioso giacimento di biodiversità vegetali.
Tra queste ci sono diverse varietà autoctone di mandorle, ricche di principi nutritivi e di componenti aromatici nobili, molto apprezzate e richieste dai laboratori della pasticceria secca tradizionale sarda.

La mandorla, dal gusto deciso e inconfondibile, garantisce anche una maggiore conservazione ai numerosi dolci tradizionali che ne fanno uso e rappresenta un’economia fiorente per tutti gli abitanti del paese.

La fioritura anticipata del mandorlo, che con la sua chioma bianca e rosa impreziosisce i numerosi oliveti e vigneti del territorio, regala, nei primi mesi dell’anno, paesaggi incantevoli.

Eventi
Tutto il giorno Sereno - Vento moderato da nord-ovest
Domenica
19 / 9 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento moderato da ovest
Lunedì
21 / 10 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento variabile
Martedì
22 / 11 °C
Durante la prima parte della giornata Sereno tendente nella seconda parte della giornata Nubi sparse - Vento variabile
Mercoledì
23 / 10 °C
Durante la prima parte della giornata Nubi sparse tendente nella seconda parte della giornata Sereno - Vento variabile
Giovedi
24 / 13 °C
Tutto il giorno Sereno - Vento moderato da est
Venerdì
21 / 13 °C
Durante la prima parte della giornata Nubi sparse tendente nella seconda parte della giornata Poco nuvoloso con qualche pioggia - Vento moderato da est
Sabato
16 / 11 °C